В Ростовской области подорожал набор продуктов для оливье
Килограмм новогоднего салата стоит теперь больше 400 рублей.
Стоимость новогодних салатов в России за год значительно выросла. Оливье подорожал на 15%, а селёдка под шубой – на 25%. Эти данные 6 декабря приводят "Известия" со ссылкой на то, что расчёты подтвердил Росстат.
Для сравнения брались цены на продукты за октябрь прошлого года и нынешнего. Чтобы вычислить "индекс оливье", Росстат использует классический рецепт: консервированные огурцы (500 г), зелёный горошек (380 г), картофель (500 г), морковь (200 г), куриные яйца (4 шт.), варёная колбаса (300 г), майонез (200 г) и репчатый лук (100 г). Индекс селёдки под шубой рассчитывается по рецепту: сельдь (350 г), картофель (400 г), свёкла (350 г), морковь (200 г), куриные яйца (2 шт.), репчатый лук (100 г), майонез (300 г).
Согласно подсчётам, четыре порции оливье теперь стоят 416 рублей, а столько же порций селёдки под шубой – 209 рублей. Это вполне соответствует картине в донском регионе. Напомним, средние цены на необходимые продукты в Ростовской области установились сейчас следующие: колбаса варёная – 400 руб./кг, яйца - 82 руб./десяток, картофель – 50 руб./кг, морковь – 40 руб./кг, лук – 2г руб./кг, зелёный горошек – 70 руб./банка, солёные огурцы – 160 руб./кг, майонез – 80 руб./пачка.
За год продукты заметно подорожали. Наиболее заметно цена поднялась на картофель - 80%, морковь — на 41%, лук — на 33%, майонез и яйца — на 28%. Меньше всего подорожали консервированные овощи, горошек и варёная колбаса - на 9%. В целом же продуктовая инфляция достигла 10%.
Уважаемые читатели Царьграда! Подписывайтесь на наш канал в Яндекс. Дзен и присоединяйтесь в соцсетях ВКонтакте и Facebook. Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград-Ростов-на-Дону", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту rostov@Tsargrad.ТV.