В Ростовской области выявили масло с аннулированным сертификатом

Специалисты Россельхознадзора по Ростовской области зафиксировали случай использования небезопасного масла на одном из предприятий, расположенном в Мясниковском районе. Как уточнили в ведомстве, предприниматель предпринял попытку оформить сопроводительные документы на продукцию, применив аннулированный ветеринарный сертификат.

Основанием для отзыва ранее выданного сертификата послужило несоответствие масла установленным ветеринарным нормативам. Данный факт указывает на то, что обнаруженная продукция могла создавать угрозу для здоровья граждан.

В связи с выявленными нарушениями в адрес предприятия было направлено предостережение о недопустимости подобных действий. Следует подчеркнуть, что данный случай не является единичным для Мясниковского района.

Всего неделей ранее Россельхознадзор уже информировал о другом серьезном правонарушении: на предприятии в том же районе был обнаружен фальсифицированный творог. В ходе проверки установлено, что содержание жира в сырье составляло 750 граммов, тогда как в готовом продукте (твороге) данный показатель достиг 5,4 килограмма, что свидетельствует о существенных отклонениях в технологическом процессе.

Подобные инциденты, связанные с применением недействительных сертификатов и фальсификацией продукции, ведут к нарушению системы прослеживаемости товаров. Как следствие, это может создавать прямую угрозу для потребителей.