"Право есть": Глазированные сырки могут быть опасны для здоровья
Более чем в половине исследованных образцов глазированных сырков из популярных торговых сетей Москвы обнаружены опасные для здоровья ингредиенты.
В рамках программы "Право есть" Царьград проверил качество глазированных сырков на прилавках торговых сетей Москвы. Эксперты, сотрудничающие с нашим проектом, пришли к выводу, более половины исследованных образцов опасны для здоровья из-за содержания кишечной палочки и слишком большого объема дрожжей.
Специалисты напоминают, творожно-масляная масса может стать отличной питательной средой для бактерий. Поэтому к выбору продукта следует относиться особенно внимательно.
"Глазированные сырки по-прежнему остаются продукцией особого риска для здоровья. Предыдущая проверка ОАГБ выявила нарушения в 11 из 12 образцов, тогда в одном из них был обнаружен даже золотистый стафилококк", - оценила ход проверки директор ОАГБ Елена Шаройкина.
Образцы для проверки были закуплены в июле 2018 года – семь видов. Испытания проводились в лаборатории АНО "СОЮЗЭКСПЕРТИЗА".
Кишечная палочка была обнаружена в образце ТМ Избенка – сырок со сгущенным молоком. В трёх образцах было превышено содержание дрожжей – сырок с апельсином в шоколаде от ТМ Избенка, сырок со сгущенкой от ТМ Ростагроэкспорт, сырок глазированный от ТМ Свитлогорье.
По всей видимости, при изготовлении сырков были нарушены санитарно-эпидемиологические нормы на производстве. Возможно, что продукт неправильно хранили или перевозили. Ведущая программы "Право есть" адвокат Сталина Гуревич напомнила, за реализацию товаров, опасных для жизни и здоровья населения, предусмотрена уголовная ответственность. В деталях о том, где закупались сырки для исследования, можно узнать в свежем выпуске программы "Право есть". Зрители могут сообщать о случаях нарушений торговыми сетями вашего права есть полезные и здоровые продукты по адресу: EDA@TSARGRAD.TV