Цены на продукты взлетят: Эксперты рассказали, что подорожает в 2024 году
В наступающем 2024 году, по мнению многих экспертов, многие позиции в магазинах снова подорожают. На другое рассчитывать уже и нет смысла. Остаётся лишь надеяться, что вместе с ценами поднимутся и зарплаты.
В диалоге с aif.ru эксперты отметили, что стоимость продуктов поднимется в среднем на 10%. Прежде всего ожидается, что подорожают алкогольная и табачная продукция, выпечка, рис и мясо.
Некоторые продукты начали подниматься в цене ещё осенью. К таким относится, например, кофе, стоимость которого в общепите увеличилась на 4,6% в октябре сравнительно с сентябрём этого года. Проблема кроется в погодных условиях, которые в этот раз сильно подвели. Более 80% кофе производится в Бразилии, Вьетнаме, Колумбии, Индонезии и Гондурасе.
Фото: Petrov Sergey/news.ru/Global Look Press
В некоторых из этих стран случилась засуха. Помимо того, возникли проблемы с логистикой: ещё с 2020 года поставки кофе были сложным процессом, и сейчас в лучшую сторону ничего не меняется. Сдержать цены поможет лишь укрепление рубля, однако этого никто не может обещать.
Нечто подобное происходит и с рисом. Из-за засухи урожая может не хватить, и его количество составит абсолютный минимум за последние 20 лет. Цены на импортный рис могут вырасти на 20%. Стоит обратить внимание на отечественные сорта: они тоже подорожают, но на 7-10%.
Фото: Petrov Sergey/news.ru/Global Look Press
Инфляция увеличится
Доктор экономических наук, профессор департамента международного бизнеса Финуниверситета при правительстве РФ Константин Лебедев считает, что инфляция в 2024 году достигнет 7-7,5%. Сложная ситуация будет и с продуктами, поскольку есть вероятность принятия закона об ограничении цен при их росте более чем на 30%.
Продуктовая корзина не будет дорожать резко, однако цены однозначно поднимутся. Дело в том, что при принудительном снижении цен поставщики всё равно будут пытаться заработать и компенсировать свои затраты. В таком случае продуктовая инфляция превысит 10%.
Прежде всего, подорожание коснётся говядины (кроме бескостного мяса), баранины и индейки. Дело в том, что цены на них стали расти ещё в этом году. Также поднимется стоимость импортных фруктов: бананов и апельсинов. Подорожают табачные и алкогольные изделия: так происходит каждый год из-за повышения акцизов. Вероятно, такое будущее ждёт и другие курительные девайсы.
Фото: Bulkin Sergey/news.ru/Global Look Press