Пасха 2022 в Ростове: выбираем правильно муку, яйца и творог
Донской Роспотребнадзор опубликовал советы по покупке продуктов на праздник.
Управление Роспотребнадзора по Ростовской области дало целый ряд рекомендаций по выбору продуктов на Пасху.
При выборе муки нужно посмотреть на упаковку. Пакеты не должны быть деформированными или промокшими. Если купить просроченную муку, то в ней с высокой долей вероятности можно найти плесень, так как окислительные процессы проходят достаточно быстро.
Творог относится к категории скоропортящихся продуктов, поэтому важно смотреть на срок годности. Даже один день может значительно изменить качественный состав продукта в худшую сторону. Также не рекомендуется покупать его, если он продаётся с явным нарушением хранения (температурный режим или повреждённая упаковка).
Покупка яиц – тоже непростое дело. Требования гласят, что продавцы не могут отпускать покупателям яйца с битой скорлупой или же со следами помета. Потому лучше не приобретать их с рук. В этом случае ещё невозможно проверить срок годности.
В качестве краски для яиц рекомендовано использовать специальные пищевые красители. Если вы планируете обойтись без синтетики, то в дополнение к традиционной луковой шелухе можно присмотреться к свёкле, кофе, паприке, чернике, красной капусте, зелёному чаю.
В случае покупки уже готовых куличей обратите внимание на срок годности и состав. Лучше, если в нем будут яйца, сахар и сливочное масло, чем маргарин, яичный порошок и различные добавки.
Уважаемые читатели Царьграда! Подписывайтесь на наш канал в Telegram и присоединяйтесь к ним в соцсетях ВКонтакте. Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград-Ростов-на-Дону", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту rostov@Tsargrad.ТV.
