Грибники Ростовской области собрали ящики маслят и белых
В последние дни сентября и первые дни октября любители тихой охоты собирали белые грибы, маслята, рыжики, подберёзовики и подосиновики в Каменском, Семикаракорском, Тарасовском, Багаевском и Цимлянском районах, а также на ростовском Зелёном острове.
Сбор грибов в Ростовской области в последние дни сентября и первые дни октября выдался результативным. Любители тихой охоты охотно публиковали фотографии добычи в соцсетях, а география находок охватила Ростов, а также Каменский, Семикаракорский, Тарасовский, Багаевский и Цимлянский районы.
В Каменском районе в начале недели грибникам попался особенно щедрый участок леса. Там удалось обнаружить несколько белых грибов и целую поляну маслят, которых в итоге хватило на несколько ящиков.
На ростовском Зеленом острове одна из местных жительниц набрала обабков на сковороду и груздей на банку. По её словам, добыча оказалась не червивой, однако значительная часть грибов была повреждена слизнями.
«Не червивые, но очень много поеденных слизнями», — уточнила женщина.
В окрестностях Семикаракорского района под соснами грибники собрали полную корзину рыжиков. Хозяйки напоминают, что этот вид не стоит надолго замачивать: грибы быстро впитывают влагу и теряют плотность, становясь мягкими и водянистыми.
«Просто промойте как можно быстрее или протрите влажной тряпочкой. Перекладываете слоями с солью и теми специями что любите и под гнет. Они быстро просаливаются. Можно просто пожарить на растительном масле. Без запаха как обычные грибы будут», — поделилась одна из хозяек.
К середине недели богатые сборы зафиксировали и в Тарасовском районе. Оттуда привезли таз маслят и миску белых грибов.
В Багаевском районе путь к грибным местам оказался непростым: тихим охотникам пришлось продираться сквозь густые заросли. Впрочем, усилия окупились — подберезовиками заполнили целый багажник.
«Мы пробирались через такие дебри… Камыши выше нас ростом. Но оно того стоило», — говорят грибники.
В первых числах октября удача сопутствовала и жителям Цимлянского района. В местном лесу обнаружили поляны подосиновиков и белых грибов.
В конце сентября часть районов Ростовской области получила дожди. Теперь грибники рассчитывают, что первые октябрьские выходные также окажутся щедрыми на урожай.