Меню в московском ресторане потрясло африканку: "Как такое можно есть?"
Уроженка Замбии Масилисо Лутумба обнаружила в России много необычного. Но по-настоящему большое потрясение она испытала, когда посмотрела меню в московском ресторане. "Как такое можно есть?" - недоумевает девушка.
Студентка РУДН и TikTok-блогер с миллионом подписчиков была сильно удивлена языковому разнообразию в России. Она отметила, что люди в стране, где она учится, могут не понимать друг друга: одни говорят на русском, другие - на казахском, третьи - на татарском, четвёртые - на чеченском.
В интервью, данном "Мосленте", Масилисо рассказала о потрясении, которое случилось с ней в московском ресторане. В дорогом заведении русской столицы ей предложили блюдо из сырого мяса.
"Кажется, оно называется тартар. Я была в шоке, что такое можно есть!" - поделилась впечатлением студентка и добавила, что всё-таки решилась попробовать.
Тартар - популярное блюдо, классика французской кухни. Готовится из говядины - это мясо, в отличие от свинины, можно есть сырым. Говядину режут кубиками, добавляют сырой желток куриного или перепелиного яйца, лук-шалот, петрушку, каперсы, тархун, оливковое масло. Нередко в состав входит какой-либо соус: соевый, вустерский, табаско.